排骨海带土豆汤是一道营养又美味的汤品，口感鲜美，又具有很好的滋补作用。下面我来介绍一下这道汤的做法：
材料：
主要材料：排骨、海带、土豆
辅助材料：姜、葱、盐、味精、鸡精、料酒、油
做法：
1. 首先将排骨洗净，再用开水烫去血水，浸泡一段时间后捞出沥干水分备用；
2. 接着将海带用水浸泡半个小时，使其软化后切成适当大小的块备用；
3. 土豆去皮，切成滚刀块，并用水冲洗干净，备用；
4. 将姜切成片，葱切成葱花备用；
5. 热锅凉油，放入姜片，葱花爆香后放入排骨煸炒一会儿，加入适量料酒翻炒；
6. 加入适量清水，放入土豆和海带，再加盖煮沸，然后转小火炖煮两个小时左右，期间不断加水；
7. 最后，放入适量盐、味精、鸡精调味即可。
小贴士：
1. 汤水要充足，以免在炖煮过程中干枯；
2. 在煮汤的时候尽量少加盐，可以加点鸡精和味精增味；
3. 海带和土豆的大小可根据个人喜好而调整。
以上就是排骨海带土豆汤的制作方法，不仅容易做，而且口感鲜美，是一道非常适合秋冬季节的营养汤品，大家可以试着做一下哦！
